Alkmaar staat al eeuwen lang bekend als ‘de kaasstad’ en de wekelijkse kaasmarkt op vrijdag maakt het voor toeristen een erg aantrekkelijke stad. Deze kaasmarkt loopt van de laatste vrijdag van maart tot en met de laatste vrijdag van september, precies in de periode dat het in Alkmaar bruist. Maar komt deze drukte dan ook door de kaasmarkt?
Wanneer er wordt gekeken naar de verdeling van de drukte per weekdag in de periode dat er wel een kaasmarkt is ten opzichte van de periode zonder kaasmarkt, is er een duidelijk verschil te zien. De kaasmarkt trekt duidelijk veel bezoekers, aangezien de vrijdag dan een 5% hoger weekaandeel heeft. Deze drukte gaat ten koste van de drukte in het weekend, want de zaterdag en de zondag leveren samen 5 procentpunten in.